Formation "Spécificités réglementaires de la vente en paniers"
La Confédération Paysanne de Savoie organise, en partenariat avec Alliance PEC Rhône Alpes, une formation à destination des paysans pratiquant la vente au panier, notamment en AMAP.
L’objectif de cette formation est de mieux connaître le cadre réglementaire spécifique au système de vente en panier appliqué aux différents produits fermiers (fromages, pro-duits carnés, pain, légumes, volailles, etc…), en matière de livraison, réception, stockage, distribution, étiquetage…
Les formateurs apporteront des éléments législatifs sur le cadre réglementaire et des préconisations de mise en conformité individuelle ou collective pour les paysan(ne)s.
FORMATEURS :
- Ludovic MANDY, Coordinateur d’Alliance Paysans Ecologistes consom'acteurs Rhône Alpes.
- Un intervenant de la Direction Départementale de la Cohésion Sociale et de la Protection des Popula-tions (DDCSPP).
Lundi 30 janvier 2012
De 9h00 à 17h00 (pause pour le repas (à prévoir)
à la Maison de l’Agriculture et des Forêts (MAF) de St Baldoph
Plus de détail ci-joint.
