Alliance PEC Rhône-Alpes est garant du respect de l'éthique des AMAP en Rhône-Alpes. A ce titre, elle met en place depuis 2010 un système participatif de garantie (ou "SPG" ou "garantie participative"). Le SPG permet d'accompagner le respect de la charte des AMAP qui fixe les principes d'une agriculture paysanne, biologique, citoyenne et solidaire.