EDITION DE GUIDES
L'équipe d'Alliance PEC Rhône-Alpes édite des ouvrages que vous pouvez vous procurer :
Guide de l'essaimage (2011)
Ce guide est organisé autour des grandes étapes nécessaires à la création d’une AMAP en donnant des outils pour construire le projet propre à chaque groupe : 26 fiches pratiques pour aborder les enjeux de la consommation en AMAP, de l'organisation d'un groupe, du cadre réglementaire....
Ce guide n’a pas la volonté de donner une recette toute faite ou un kit clef en main, mais de donner de la matière, des ressources, de pointer les écueils à éviter… afin que chacun puisse s’en saisir et construire sa propre maison.
Les AMAP sont avant tout des projets humains, où chacun est acteur, responsable, avec des déclinaisons différentes selon les histoires de chacun, le contexte géographique… et qui laisse place à l’innovation !
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Guide PAYSAN EN AMAP : UN NOUVEAU METIER (2008)
Jusqu’alors, la littérature concernant les AMAP était surtout liée à l’éthique, la pratique et l’organisation de consommateurs autour d’un ou plusieurs paysans locaux.
Ce Guide Pratique a pour ambition de décrire le partenariat du point de vue du paysan. Il s’adresse aux agriculteurs, associations, AMAP, conseillers agricoles et agents de développement locaux qui veulent des éléments techniques et économiques pour installer et pérenniser des fermes en partenariat avec des consommateurs (2° partie). Il n’oublie pas les dimensions éthique et coopérative de l’AMAP (1° partie) ni les aspects pédagogiques à mettre en oeuvre– sans lesquels le système ne fonctionne pas – en proposant des outils concrets pour le paysan (3° partie).
